Para a conservação de grãos após a colheita, a secagem é uma operação essencial. Ela ocorre a partir do aquecimento do ar gerado por fornalhas e utilizado em secadores. Mas, para maior eficiência dessa operação, adotar o sistema defagulhador e redemunhador é essencial.
Geralmente, a queima da biomassa gera muito material particulado. Este, quando não filtrado corretamente, pode causar a contaminação do grão e elevar os riscos de incêndios no secador.
Para evitar essas ocorrências, o sistema composto pelo defagulhador com redemunhador possui grande aplicação, já que permite “limpar” o gás quente gerado.
Entenda a importância do uso da fornalha com esses acessórios e veja como o sistema funciona para aumentar a qualidade da secagem de grãos.
Secagem de grãos: entenda a importância desse processo
Dados recentes publicados pela Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) mostram que a safra brasileira de grãos 2023/2024 está estimada em 294,1 milhões de toneladas.
Mas, quem é produtor agrícola sabe que a produção não termina no processo de colheita dos grãos. A operação pós-colheita é também essencial e garante a preservação do produto.
E, dentre os processos adotados, a secagem de grãos se destaca pela sua importância e relevância.
Conforme neste artigo da Perfarm, a operação tem por finalidade reduzir o teor de umidade dos grãos a um nível adequado que permita a estocagem.
Possibilita também armazenar o grão por um período maior e com a manutenção da qualidade, sem a ocorrência de crescimento de fungos, mofo e microrganismos.
Além disso, uma boa secagem de grãos contribui com a minimização de perdas quantitativas e qualitativas ocorridas ainda no campo, seja pelo atraso da colheita ou devido ao armazenamento inadequado do produto.
Porém, por serem materiais alimentícios, o vapor usado para aquecer os grãos não pode entrar no secador com excesso de material particulado (micropartículas de carvão, por exemplo), exigindo um tratamento prévio.
E, para esse processo, conheça a fornalha com sistema defagulhador e redemunhador a seguir.
O que é o sistema defagulhador e redemunhador da fornalha?
Tanto o defagulhador quanto o redemunhador são equipamentos complementares da fornalha. Eles são instalados exatamente após esse gerador de vapor, que forma os gases quentes utilizados no secador.
Tais equipamentos são utilizados para reduzir a quantidade de partículas durante a secagem, oferecendo um gás mais limpo ao processo de secagem.
O defagulhador é um equipamento acoplado à fornalha para fazer a mistura do ar atmosférico com os gases quentes. Assim, possibilitando o aumento do volume e ajuste da temperatura dos gases, conforme necessidade do processo.
Tanto a geometria quanto a construção desse sistema atuam como quebra-chama e decantação de fagulhas, evitando o contato direto destas com os grãos.
Já o redemunhador é composto por filtros ciclônicos axiais, em que os gases fluem no sentido da tubulação.
Nele, o material sólido é separado pelos ciclones num movimento tangencial. Portanto, as fagulhas caem pela tremonha de descarga.
Ou seja, esse é um equipamento responsável por realizar a filtragem do gás, conduzindo-o para dentro do secador. Além disso, com uma qualidade muito maior e sem risco da ocorrência de incêndio durante a secagem.
Acessórios excepcionais de toda boa fornalha
Para gerar calor destinado ao processo de secagem de grãos, o sistema é composto basicamente por três partes.
A primeira parte é o silo dosador. Ele é destinado à alimentação do combustível, ou seja, é uma câmara que recebe a biomassa a ser queimada.
A segunda parte é representada pela fornalha, responsável pela combustão e geração do gás quente, posteriormente utilizado no equipamento secador.
Por fim, temos uma câmara de decantação primária das partículas geradas na combustão, conhecida como defagulhador ou misturador.
Seu funcionamento segue o princípio da precipitação partículas. Nela, há a expansão dos gases, seguida da diminuição da temperatura destes.
Por consequência, as partículas mais pesadas caem no fundo da câmara, retiradas, geralmente, após o final da safra.
Associado à última parte, há ainda o sistema de filtragem redemunhador do particulado.
Esse sistema tem a função de entregar os gases quentes na entrada do secador de grãos com o mínimo de impurezas e sem partículas ou fagulhas acesas. Desse modo, evitando a ocorrência de incêndios.
Aplicações dos sistemas com defagulhador e redemunhador
O conjunto do defagulhador com o redemunhador apresenta duas aplicações importantes para a secagem de produtos agrícolas, especialmente os grãos.
A primeira aplicação é seu uso onde os grãos não podem sofrer qualquer contaminação por partículas diversas. Para isso, o sistema oferece um gás mais limpo e livre de impurezas.
A segunda possibilidade de uso é para aqueles produtos alimentícios que não podem ter nenhum tipo de contaminação por material particulado.
Além disso, esse sistema de filtragem vem sendo amplamente adotado na indústria beneficiadora de grãos, pois substitui construções de alvenaria. Esse é um equipamento que utiliza elementos metálicos de excelente qualidade.
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Com o objetivo de oferecer o melhor sistema aos seus clientes e atender as aplicações dentro da secagem de grãos, a IMTAB disponibiliza um excelente gerador de gás quente com defagulhador e redemunhador.
Entre as principais vantagens desse sistema, destacam-se:
- Grelha móvel e suspensa, que permite a queima de combustíveis com alto teor de umidade, além de menor índice de manutenção;
- Volume adequado da fornalha proporciona baixa velocidade dos gases, diminuindo o arraste de material particulado para o secador de grãos;
- Alta eficiência no abatimento das partículas suspensas, impedindo que elas entrem em contato com os grãos durante a secagem;
- Possibilita a mistura do volume adequado de ar, entregando ao secador o vapor necessário para aumentar a eficiência;
- O conjunto aumenta a qualidade do grão beneficiado, sem a presença de HPA no produto final;
- Garante estabilidade de temperatura dos gases quentes para o processo de secagem.
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